Detaljer 100417

Chivas Regal 12y, Blended 40%.

Denna klassiker som var bland det exklusivaste man kunde köpa på systemet för sisådär 20 år sedan och som var ett måste när man besökte taxfree. Med våra dyrt förvärvade whiskykunskaper visade den sig komma till korta mot sina singelkonkurrenter. Ljusgul färg. Oemotståndliga (nåja) dofter av trädgårdsfrukter o honung. Fyllig o god smak med toner av äpple o honung. Kraftig eftersmak med en mild rökighet och rostade toner.

Glenfiddich Solera Reserva 15y, 43% Speyside. Glennfiddich har med Solera Reserve introducera något nytt inom lagring. De har ett stort fat ”Solera Vat” i Oregonfuru som alltid hålls halvfullt. Det för att säkra kvalitén. Innehållet kommer från tre olika fat, new fill, american bourbon och portuguese sherry. Slutlagring sker sen i ett mindre solera fat. Mellanmörk bärnsten. Riklig fruktig arom med toner av honung o vanilj. Smaken len med ett otroligt djup. Fruktig milt kryddig med viss fatkaraktär. Eftersmaken lång o tillfredställande

Aberlour A´bunadh 60,4%, Speyside.

Batch 25 icke kylfiltrerad Cask Strength med en mix på uppemot 80 olika fat. Mörk bärnsten. Söt sherrydoft med svagt brända toner, tobak, honung o svag parfym. Smak av sherry, kaffechoklad viss tobak och vanilj. Eftersmak av sherry, kaffe o choklad.

Penderyn 46% Wales

Den första whiskyn på över 100 år som den 1:a mars 2004 lanserades i Wales. Ljus bärnstensfärgad med mjuk elegant karaktär med inslag av frukt o vanilj.

Ardbeg 10y 46% Islay

Äntligen var det någon som tog med “världsmästarwhiskyn” från 2005 på menyn. En riktig bomb av rök, torv och tång. En kraftfull whisky som inte är kylfiltrerad och med hela västerhavet som anfaller smaklökarna. Väldigt ljus guldfärg. Toft av rök o torv (båtbrygga). Fyllig smak med MYCKET rök, rök och lite till rök. Aningen citrus på slutet men också mycket sälta (västerhavet igen), smaken sitter kvar länge. Sex av nio hade, föga förvånande, denna som kvällens favorit.